Belajar Baking Anti Bantet Bareng Cosmos
Hi Hello Mommy Escapers!
Seminggu yang lalu aku berkesempatan menghadiri Cosmos Baking Class bertempat di Sweet Troops Baking Studio.
Ini merupakan momen pertamaku baking yang hasilnya perfecto Moms. Dulu aku selaku berfikir, baking bikin kue = its not my world Karena beberapa kali membantu kaka membuat kue, pasti bakalan bantet lol #dilarangketawa ya 😁😁😁
Dan aku agak kaget kenapa, koq bisa sih nggak bantet hasil baking kue kali ini(?)
Yuk keep reading ya Moms:)
 |
| Ibu Retno, Tim Marketing Cosmos Indonesia |
Turut hadir Ibu Retno Tim Marketing Cosmos, Chef Livianca Venaessa yang juga merupakan owner Sweet Troops Baking Studio untuk memberikan tips dan cara membuat Healthy Assorted Cake for Holiday Season. Jenis kue yang kami buat adalah Light and Moist Sponge Cake, resep kue yang bakal bisa dicoba untuk mengisi liburan Natal dan tahun baru 2018 nanti. Yay!
Kita juga ditemani Mom Influencer ILma yang juga dulunya suka baking namun karena kesibukannya sebagai mama dari 4 orang anak membuat dia harus berhenti dulu.
Menurutnya, dengan praktisnya menggunakan alat baking seperti blender dan cosmoven terbaru ini, bakal membuat dia akan kembali lgi ke dunia baking. Aku pribadi yang tadinya “anti baking” juga jadi berfikir untuk mencoba membuat kue di rumah bareng Glowy dan Max anakku.
Makin Curious kan hihi
Kita cek resepnya dulu seperti dibawah ini untuk bahan – bahannya :
3 putih telur
120 gram gula
3 kuning telur
100 gram tepung
50 ml susu bubuk
30 gram gula
Secukupnya pasta
Dan alat yang digunakan adalah Cosmos Cosmic Standing Mixer CM 1589 dan Cosmos Oven Cosmoven type CO-9926RCG
Jadi langkah awal untuk membuat sebuah Light and Moist Sponge Cake (Chiffon Cake) ini adalah dengan mengocokkan kuning telur hingga mengembang dengan sempurna. Sebaiknya menggunakan telur yang disimpan didalam kulkas agar lebih mudah memisahkan antara Putih telur dan Kuning telur. Tapi bila tercampur sedikit antara Putih dan Kuning telur masih bisa diakali dengan mencampurkan sedikit Lemon Juice.
Mengocok telur menggunakan Cosmos Cosmic Standing Mixer CM 1589, mulai dari kecepatan rendah yaitu no 2. Dilanjutkan dengan kecepatan tinggi speed mixer no 5. Nyamannya menggunakan mixer ini karena tidak perlu dipegang dan sudah dilengkapi container yang memutar sendiri, sehingga adonan tercampur dengan baik dan sempurna. Aku rasa ini adalah rahasia kue anti bantet dari Cosmos hihi.
Setelah telurnya mengembang, sesuai arahan Chef Via, gula sedikit demi sedikit dimasukkan ke dalam adonan mixer tadi.
Dilanjutkan memasukkan tepung, lalu aduk hingga merata. Kemudian masukkan susu, pasta dan butter, kembali diaduk sampai rata.
 |
| Cosmos Cosmic Standing Mixer CM 1589 |
Ini dilakukan sampai adonan ketik dibalik nggak bakalan tumpah, keren ya hehe…
Step berikutnya adalah menuangkan adonan ke dalam loyang yang udah dioles dengan margarin dan masukkan ke dalam oven , lalu dipanggang selama 20 menit suhu 180 derajat dengan api atas bawah.
 |
| Cosmos Oven Cosmoven type CO-9926RCG |
Dan tadaaaaa ini kuenya, kue mengembang sempurna tanpa bantett 😊😊😊
Sebelum menghias kue, diamkan sebentar agar kue memiliki suhu yang baik alias tidak terlalu panas. Ini dilakukan agar krim atau hiasan kue tidak meleleh or menempel nggak rata gitu.
Dan akhirnya inilah hasil dekorasi kue kami semuanya, cantik – cantik kan kuenya(?)
 |
| Ini hasil dekorasi kueku, sesampai dirumah langsung diserbu Glow n Max, senangnya hehe |
Jadi udah pada tau ya Mom, rahasia baking anti bantet itu terletak pada alat baking (Cosmos Cosmic Standing Mixer CM 1589 dan Cosmos Oven Cosmoven type CO-9926RCG) yang digunakan dan juga cara membuat adonan yang benar:)
Terima kasih banyak Cosmos dan @unicornadcom yang udah ajarin kita buat kue anti bantet, seruuu!!!
Kalau kalian pengen tau tentang produk Cosmos terbaru ini bisa cek di instagramnya juga loh.
Until next post!
Until next post!
Meet Me here :
Gimana tertarik bikin kue bersama anak untuk mengisi libur sekolah dan libur akhir tahun nanti (?)
kadinda aprilya
03/13/2019 02:33Asiknya acara bikin kue gini, Eny suka bgt loh baking 🤩 moga ada event juga nanti dsini yah ka
Enychan
indah nuria
03/13/2019 02:05kereeeen banget ya mba…dibawa pulang ngga hasilnya hehehe? or cosmosnya yang penting..aku suka banget baking and cooking soalnyaaa
Suzannita
03/13/2019 01:50Selain takarannya harus pas ternyata penggunaan mixer yang benar juga berpengaruh ya dalam menentukan hasil kue ya
Rima Angel
03/13/2019 01:49Seru banget diajarin masak gini dan hasilnya bikin ngiler pengen makan kuenya juga hehe
Fransisca Oktaviani
03/13/2019 01:47Dikirs baking makeup. Eh beneran bikin kue anti bantet
Pengen nh belajar bikin kue juga.
Ivonie Zahra
03/13/2019 02:57Acaranya seru dan menarik sekalipun buat yang jarang baking, apalagi yang suka baking macam saya. duh tertarik sama oven cosmos terabaru itu, saya pakainya yang versi lama
Cynda Adissa Lianita
03/13/2019 02:29Asiiiiik ya kak. Bikin kue beneran. Boleh nih dicontek tekniknya, biar ga gagal bikin kue.. haha
Demia KamiL
03/12/2019 18:04cosmos ini salah satu merk barang elektronik yang cukup awet ya beb, aku juga pake magic com dari cosmos udah mau lima tahun masih awet, btw ini kue kuenya keliatan enak banget nih <3
Vebby Febriyanti♥
03/12/2019 17:05wadduuu seru banget ada cooking-cooking gitu pasti pada semangat menghias si cakenya ya btw produk cosmos ini aku juga pakai bbrp sih dirumah dan dari dulujugasi karena bagus2 produnya ya kak
Luella Artistry
03/12/2019 16:53Seru banget sih acara nya. Aku jadi pengen kue jadi nya.. makan nya aja. Klo bikin gak bisa aku tuh haha.. beli jadi aja hahha
Maria Octavia
03/12/2019 14:05wah seru ya kak acaranya? cantik-cantik pula hasil bakingnya. menarik juga nih cosmos, bisa tidak bantet hasilnya hehehe…
Rhialita
03/12/2019 18:13Seru banget bisa belajar teknik baking dan bikin kue yah mbak.. aku paling nggak bisa bikin kue, pernah coba belajar tapi nggak bakat.. lebih suka masak makanan rumahan gitu.. hihu
Andiyani Achmad
03/12/2019 06:33mau microwavenya buat di rumah, biar sering baking seru bareng anak. Ku suka ikutan kelas baking kayak gini, bisa dapat ilmu plus tips-tips ngebaking
Nur Arviani
03/12/2019 06:27aaah seru banget tuh pasti, aku pengen banget belajar bikin bikin cake begini tapi kalo dirumah tuh ga ada alatnya sih
Winda Trisuci
03/12/2019 02:27kalau liat orang lain bikin kue kayaknya gampang ya, padahal aslinya dapur berantakan banget hahahaa 🙂
Schintiya Natalia
03/12/2019 03:40wah sepertinya acaranya seru ya hihihi buat kue anti bantet aku pernah belajar ini juga dikampus, dan belajar buat kue itu asikkk, enjoyyy jugaa
Elliza Efina
03/11/2019 06:28Baking anti bantet :))))
Bisa aja deh mbaaak lilyyy…
Aku dari dulu pengen banget bisa bikin roti ato kue-kuean gitu. Tapi, hanya sebatas angan-angan wkwkwkw.
Akunya males mau ribet ini-itu. Tapi, ngelihat keseruan mbak Lily di acara Cosmos itu, aku jadi kepikiran beneran mau bikin roti deh mbaaakkk wkwkwk >_<
Ursula Meta Rosarini
12/10/2018 09:15Wahhh seru banget ikutan baking class gini ya mbak, kebetulan aku juga suka banget baking, tp akhir2 ini lg males hehehe